Resep Pastel atau Jalan Kotek Original Makassar | Rini Ervianingsih
Details
| Title | Resep Pastel atau Jalan Kotek Original Makassar | Rini Ervianingsih |
| Author | Rini Ervianingsih |
| Duration | 14:14 |
| File Format | MP3 / MP4 |
| Original URL | https://youtube.com/watch?v=vjY3ag0Bb5Y |
🎵 Support the artists — buy the original for the best audio quality! 🎵
Description
Jalang kote atau pastel merupakan jajanan street food yang berasal dari Kota Makassar Sulawesi Selatan, jajanan ini sudah sangat legendaris di Kota Makassar dan sudah tersebar di seluruh Sulawesi maupun di luar Sulawesi.
Untuk persiapan dalam pembuatan pastel atau jalangkote bahan-bahannya sebagai berikut ;
Kulit Pastel :
. tepung terigu 500 gram ( segitiga biru )
. mentega atau margarin 50 gram
. air hangat 229 ml
. minyak goreng 30 ml
Isian Pastel/Jalan Kote :
. Wortel 3 biji
. ubi jalar besar 1 biji
. mie eko secukupnya
. daun bawang secukupnya
. daun seledri secukupnya
. bawang putih halus atau cincang
. merica
. garam dan Royco
#riniervianingsih #pastel #jalankotek #reseppastel
